Zaščita pred poškodbo jeter in kroničnimi težavami
Karnozin lahko prepreči zvišanje ravni jetrenih transaminaz v serumu ter inhibira aktivnost lipidnih peroksidov pod vplivom etanola, kot je prikazano pri podganah. Nenadzorovano uživanje alkohola vodi do zamaščenosti jeter, kar povzroči cirozo; antioksidativno in protivnetno delovanje karnozina lahko pomaga pri zdravljenju kronične alkoholne poškodbe jeter in preprečuje razvoj zamaščenih jeter.
Zmanjševanje neželenih učinkov pri zdravljenju pljučnega raka
Ljudje, ki trpijo za pljučnim rakom in se zdravijo z obsevanjem, pogosto doživljajo neželene stranske učinke te vrste terapije. Uživanje Karnozina Extra pri teh ljudeh zmanjša neželene stranske učinke, nastale s sevanjem.