Karnozin kot tradicionalno sredstvo za želodčne razjede
Zgodovinsko gledano so že leta 1936 karnozin uporabljali za zdravljenje in preprečevanje razjed na želodcu. Nedavne študije so pokazale, da karnozin bistveno preprečuje nastanek erozij in razjed v želodcu in dvanajstniku.
Mehanizmi delovanja karnozina pri zdravljenju želodčnih težav
Karnozin prispeva k celjenju razjed s številnimi različnimi mehanizmi, vključno z inhibicijo Helicobacter pylori, pospešuje celjenje ran, uravnava vnetne citokine ter z antioksidativnimi učinki in stimulacijo želodčne sekrecije.