Kako poteka delovanje karnozina?

Povečano zanimanje za lastnosti karnozina

V zadnjih nekaj letih je vse več zanimanja in pozornosti usmerjene k lastnostim karnozina, ki velja za dodatek stoletja in postaja osnovni medicinski izdelek namenjen ljudem vseh starosti, še posebej starejših od 40 let. Študije karnozina se izvajajo v ZDA, Avstraliji, Veliki Britaniji, na Japonskem, v Skandinaviji, Rusiji in na Kitajskem. Strokovnjaki ga priporočajo kot dodatek za upočasnitev staranja. Karnozin so preučevali mnogi pomembni znanstveniki (Bruce Ames in njegova ekipa z Berkley UCLA, eden največjih strokovnjakov na področju molekularne biologije).

Ali so vsi dodatki L-karnozina ki se nahajajo na trgu isti?

Torej kaj je potem karnozin extra?

• varen, naravno se nahaja v človeškem telesu in hrani,
• protivnetni in protirakavi učinek,
• univerzalni antioksidant in čistilec aldehidov,
• absorbira toksične učinke hidroksilnih radikalov, superoksidov in peroksilov,
• zaščitnik kromosoma (DNK) pred poškodbami, ki jih povzročajo prosti radikali,
• preprečuje peroksidacijo lipidov,
• občutno inhibira procese glikacije (na naraven način),
• zavira nastajanje AGE-ov, ščiti beljakovine pred poškodbami, ki jih povzročajo AGE-i,
• preprečuje nastajanje navzkrižno vezanih beljakovin,
• ponuja večfunkcijsko zaščito beljakovin in fosfolipidov,
• ščiti beljakovine pred škodo nastalo s karbonilacijo,
• zavira procese poškodb zdravih beljakovin s strani njihovih denaturiranih oblik,
• pomaga v recikliranju zdravih beljakovin tako da ščiti proteazome,
• pomaga vzdrževati normalno obnavljanje beljakovin,
• avtistične motnje – pozitivni učinek
• ščiti možganske celice pred poškodbami,
• ščiti možganske beljakovine,
• deluje kot nevrotransmiter,
• pomlajuje stare kultivirane človeške celice,
• podaljšuje življensko dobo,
• ščiti pred toksičnimi učinki težkih kovin, kelira cink in baker (Alzheimerjeva bolezen – pozitivni učinki),
• preprečuje formiranje navzkrižnih povezav beta-amiloida pri Alzheimerjevi bolezni.

Kje lahko dobim karnozin v naravi?

V naravi je glavni izvir karnozina rdeče meso. Absorbira se predvsem v zgornjem prebavnem traktu (v jejunumu), nato pa iz krvi prehaja direktno do mišic, srca, možganov in drugih organov. Človeška plazma ne vsebuje merljivih količin karnozina, zato laboratorijske analize krvi ne moremo uporabiti kot dokaz njegovega morebitnega pomanjkanja. Vsebnost karnozina v plazmi se zaradi mišičnih poškodb poveča, njegovo količino pa potem lahko uporabimo kot detektor teh poškodb.

Kako karnozin vpliva na staranje?