Kako karnozin pomaga pri parkinsonovi bolezni?
Glavni vzrok te bolezni na atomski ravni so prosti radikali in njihovi strupeni metaboliti, ki uničujejo določene možganske celice. H2O2 in TPA (vodikov peroksid in tetranosolforbol acetat) sta dva taka prosta radikala, ki lahko prezgodaj poškodujeta možganske celice. Karnozin lahko prepreči nastanek teh radikalov in tako zaščiti možganske celice pred poškodbami.
Prav tako se v tako imenovanih Lewijevih telesih v centralnem živčnem sistemu ljudi s Parkinsovo boleznijo kopiči snov, imenovana α-sinuklein, ki pospešuje razvoj Parkinsonove bolezni. Alfa-sinuklein nastane med oksidativnim stresom. Karnozin lahko zmanjša oksidativni stres in kopičenje α – sinukleina. Zaradi svojih lastnosti se karnozin extra priporoča kot dodatek pri zdravljenju Parkinsonove bolezni,pa tudi za preprečevanje njenega pojava.
Menijo, da mitohondrijska disfunkcija kot posledica oksidativne poškodbe igra pomembno vlogo pri Parkinsonovi bolezni. Dokazano je, da karnozin zmanjšuje oksidativne poškodbe, povezane s Parkinsonovo boleznijo.